Rouge
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Bourgogne (rouge) Pinot Noir

Domaine de la Buissière 2006

Pinot noir

Robe: Ce vin présente une robe de bonne intensité, nuancée de pourpre dans son jeune âge puis devenant rubis et rouge orangé avec quelques années de bouteille.

Nez: fruits rouges et noirs reflétant le pinot noir.

Bouche: La structure, comportant une bonne souplesse et un tanin modéré, permet de le déguster dès aujourd'hui ou dans les 2 prochaines années.

Garde: 4 à 5 ans

Température de service: 14 à 16°C

Accompagnement: Il accompagnera les viandes grillées ou rôties, les gibiers légers et les fromages à pâte molle

La bouteille: 7,80€ TTC / Le carton de 6: 46,80€ TTC

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Irancy

Domaine Verret 2008

Cépages: 95% Pinot Noir – 5% César

Robe: rouge foncé

Nez: fruit (fruits confits, cassis, cerises)

Bouche: charpente, concentration, côté rustique

Garde: de 2 à 10 ans

Température de service: 14 à 16°C

Accompagnements: Daube de boeuf, pièce de bœuf

La bouteille: 10,70€ TTC / Le carton de 6: 64,20€ TTC

 
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Mercurey 1er Cru

JJ & S Gault 2007

Cépages: Pinot Noir

Robe: Rubis, rouge évolué

Nez: Rond, expressif, fruits rouges (cerises)

Bouche: Puissant mais équilibré, quelques arômes de sous-bois

Garde: 10 ans et plus

Température de service: 18 à 19°C

Accompagnements: Gibiers, fromages à pâtes molles

La bouteille: 11,45€ TTC / Le carton de 6: 68,70€ TTC

 
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