Bordeaux Rosé et Clairet
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domingue
 
 

Bordeaux Château Haut Domingue

Château Haut Domingue 2009

Cépages : 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Cabernet Franc.

Robe : rose pâle, légérement saumoné

Nez : attaque franche, fruitée, vive, arômes intenses et variés.

Bouche : fraicheur, bel équilibre.

Garde : 2 ans

Température de service : Idéal pour l'été à l'apéritif, sur des grillades de viandes ou de poissons.

La bouteille de 75 cl : 4,25 € TTC (soit le carton de 6 bouteilles : 25,50 € TTC)
 
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Bordeaux La Tour de By

Château la Tour de By 2009

Cépages : 70% cabernet sauvignon,  30% merlot

Robe : fuchsia

Nez : élégant et voluptueux, porté par des parfums subtils d'agrumes et de fruits rouges.

Bouche : délicate, ronde, un drapé soyeux distille une fraîcheur aromatique persistante que souligne une superbe vivacité.

Garde : 2 à 3 ans

Température de service : 10 à 12 ° C

ACCORDS METS ET VINS

Viande : volaille et grillades estivales

Accompagnement : pommes de terre sautées ou au four, à la crème et l'oignon, cèpes, pâtes, légumes, frites, la plupart des fines herbes révèlent les profondeurs cachées de ce vin

Fromage : mozzarella, emmental, fromages à pâte jeune, chèvres frais

Dessert : sorbets, salade de fruits, biscuits sablés, tartes aux fruits

La bouteille de 75 cl : 7.60 € TTC (soit le carton de 6 bouteilles : 45.60 € TTC)
 
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