le Carrefour des vins

Sylvaner Tradition

Domaine Bernhard et Reibel 2007

Cépages: Sylvaner

Robe: jaune pâle

Nez: agréable, fin sur des notes types du cépage

Bouche: équilibre avec du gras et de la rondeur au départ, pour faire place ensuite à une belle acidité. La finale est franche et nette

Garde: 5 à 6 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets vins: fruits de mer, entrées, charcuteries, crudités, tourtes

Le carton de 6 bouteilles de 50cl: 36€ TTC (soit 6€ TTC la bouteille)

Le plus rustique des cépages alsaciens!

Terroir: Les terroirs de plaine sur cône de déjection. Ce terroir est composé de galets de densité diverse et de taille plus ou moins importante. Ces sols sont légers mais ont la particularité de se réchauffer très vite. Les vins issus de ces terroirs sont des vins légers, expressifs, très fruités dès le départ et qui mûrissent rapidement