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Beaujolais blanc

Henry Fessy 2006

Cépages: Chardonnay

Robe: Or jaune brillant

Nez: Petits agrumes évoluant sur l’ananas, noisettes fraîche

Bouche: Petits agrumes évoluant sur l’ananas, noisettes fraîche

Garde: 2 ans

Température de service: 12°C

Accompagnements: Fromage de chèvre, poissons crémés, entrées diverses : terrine de poisson, chèvre chaud

La bouteille: 7,05€ TTC / Le carton de 6: 42,30€ TTC

Historique : Les aïeux de Serges et Henry Fessy, la famille PELISSIER, ont commencé à acheter, élever et vendre du vin dans les années 1888. Ensuite, ils se sont installés en plein coeur du Beaujolais à Brouilly, où ils ont pris possession d’une propriété viticole. Henry et Serges gèrent un patrimoine de 11 ha de Brouilly et Beaujolais.

Nature du sol : Granit. Rendement : 40 hl/ha. Surface en production : 1 ha. Vinification : Traditionnelle, cuve inox.

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